أكد نائب نقيب المهندسين الزراعيين المهندس سائد الظاهر أننا نواجه أرقاماً متزايدة للإصابة بمرض السرطان سنوياً تحتم علينا الانتباه جيداً لوسائل الوقاية والتعامل معها بجدية حقيقية لمنع الإصابة بهذا المرض المخيف.
وأضاف الظاهر خلال افتتاحه لليوم العلمي ”فلينظر الانسان إلى طعامه- التغذية والوقاية من السرطان “ الذي أقامته شعبة التغذية والتصنيع الغذائي في النقابة بحضور عضو المجلس شادي القيسي ورئيس وأعضاء لجنة إدارة الشعبة أن هذا اليوم يأتي إيماناً منا بأهمية الغذاء ودوره الذي لا يستهان به في الوقاية من هذا المرض, موجهاً شكره وتقديره للجنة إدارة الشعبة, وللزملاء المحاضرين والمشاركين في فعاليات اليوم العلمي على جهدهم, مشيراً لرؤية مجلس النقابة في توفير الدعم الكامل للأنشطة العلمية والمهنية والنقابية وتحفيز الزملاء على المشاركة فيها.
من جانبها قالت رئيسة شعبة التغذية والتصنيع الغذائي د.مي عدنان أن تنظيم هذا اليوم العلمي يأتي ضمن سلسلة متواصلة لأنشطة وفعاليات احتفاء باليوم العالمي للوقاية من السرطان والذي يصادف في شهر شباط من كل عام, وأداءً لرسالة الشعبة ودورها الفني في التوعية والتثقيف وتوضيح دور التغذية الهام والحيوي في ذلك, خصوصاً ونحن نسجل في الأردن ما يزيد عن 7 آلاف حالة جديدة سنوياً, تجعل منه المسبب الثاني للوفاة بعد أمراض القلب والشرايين.
وتضمن اليوم العلمي عدداً من الأوراق العلمية التي بدأتها م.تهاني الجزازي بعنوان " الأغذية الوظيفية ودورها في الوقاية من السرطان", وتضمن الورقة الثانية التي قدمتها م. فاتن النشاش بعنوان " دور التغذية والتغذية العلاجية في مرض السرطان", وتحدثت م. هنادي سعيد في ورقتها عن المكملات الغذائية, وقدم م.طارق زياد عن نبات المورينغا واختتم م. مأمون الغرايبة فعاليات اليوم بورقته العلمية.
و في نهاية اليوم العلمي كرم نائب نقيب المهندسين الزراعيين الزملاء المحاضرين, و الشركة الراعية على جهدهم في إنجاح هذا اليوم العلمي.
