صينية سمك
فيليه بالفرن
المقادير:
- للتتبيلة
:
1.
عصير
الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- كزبرة
خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الثوم
: فصّان (مهروس)
- الفلفل
الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل
أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح
: حسب الرغبة
- سمك الفيليه : نصف كيلو
- زيت الزيتون : 2 ملعقة
كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة
كبيرة (للتزيين / مفروم)
طريقة التحضير:
- امزجي كل مكونات التتبيلة جيداً وانقعي السمك لـ 30
دقيقة أو أكثر.
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- غطي قعر الصينية بزيت الزيتون وأضيفي السمك.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن ينضج السمك.
- زيني السمك بالبقدونس المفروم.
