طريقة عمل شاورما صحية وسهلة
المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً
(فيليه مقطع شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس
ناعم)
- بهارات الشاورما : ملعقة
كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة
صغيرة
- برش البرتقال : ملعقة
صغيرة
- لبن زبادي : 2 ملعقة
كبيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- زيت الزيتون : ملعقة
كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي
الزيت مع برش الليمون واللبن الزبادي في طبق.
- أضيفي
بهارات الشاورما والفلفل الأسود والهيل والثوم وحركي المزيج.
- أضيفي
الدجاج المقطع واخلطي جيداً بالتتبيلة وغطي الطبق وضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين
على الأقل.
- انشلي
الشاورما من التتبيلة وضعيها في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب لمدة 20
دقيقة حتى تنضج.
- قدميها
مع البطاطس المقلية والخبز العربي وصوص الثوم حسب الرغبة.
