طريقة عمل عجينة البيتزا بالقرنبيط صحية وشهية

المقادير:

- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)

- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)

- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف مطحون)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة

- البيض : 2 حبة (مخفوق قليلاً)

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

بطني صينية الفرن بورق الزبدة.

• ضعي القرنبيط بمحضرة الطعام واطحنيها حتى تصبح كالفتات.
• ضعي الزهرة في مصفاة فوق قدر به ماء مغلي على النار حتى تنضج على البخار ثم ازيليها واتركيها لتبرد.
• في وعاء اخلطي القرنبيط وجبن الموزريلا وجبن البارميزان والبيض والملح و بودرة الثوم والأوريغانو حتى يتجانس المزيج.
• ضعي المزيج في الصينية المجهزة سابقاً مديه بشكل متساوي وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
• وزعي حشوة البيتزا المفضلة لديك وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق إضافية وقدميها.